Obtención de nanopartículas de curcumina, a partir del extracto de cúrcuma longa.
DOI:
https://doi.org/10.29105/qh8.2-229Palabras clave:
curcumina, ultrasonido, nanopartículaResumen
La curcumina, un componente amarillo natural polifenólico extraído de la planta cúrcuma longa, tiene amplias aplicaciones en el área de la salud, es por esto que su estudio es de suma importancia. Investigaciones recientes han demostrado que la aplicación de nanopartículas de curcumina, también llamado (nanocurcumina) tienen efectos curativos en células cancerígenas. En este estudio se llevó a cabo la obtención de nanocurcumina a partir del extracto de la planta cúrcuma longa utilizando agua como único solvente, asistida por ultrasonido. Para asegurar la presencia de curcumina, las nanopartículas se caracterizaron por medio de espectroscopía de infrarrojo por transformada de Fourier (FTIR), por medio de las técnicas de espectroscopía de fuerza atómica (AFM) y microscopía electrónica de barrido de emisión de campo (FESEM), se comprobó que se tiene una morfología uniforme; por último, se obtuvo un tamaño de nanopartícula de aproximadamente 45 nm, esto determinado por FESEM.
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