Rodriguez Miranda, I. et al. 2025. Aislamiento de microorganismos quitinolíticos del estado de Nuevo León y evaluación de la producción de quitinasas por fermentación sumergida empleando quitina de camarón y quitina fúngica. Quimica Hoy. 13, 03 (feb. 2025), 25–31. DOI:https://doi.org/10.29105/qh13.03-442.