Reyes Estevéz, L. R. ., Castellanos León, F., Lagunes Rivera, L. ., & Pech Pérez, A. (2011). Estudio de la Transformada Wavelet de Señales Ultrasónicas Durante el Proceso de Fermentación Láctica . Quimica Hoy, 1(3), 11–14. https://doi.org/10.29105/qh1.3-127