Bahena-Ortega, A. C., Valenzuela-Lagarda, J. L., Hernandez-Castro, E., Rodriguez-Lazcano, Y., & Barrios-Salgado, E. (2022). Características fisicoquímicas de papaya deshidratada en secador solar directo. Quimica Hoy, 11(01), 16–19. https://doi.org/10.29105/qh11.01-275