BAHENA-ORTEGA, Ana Consuelo; VALENZUELA-LAGARDA, José Luis; HERNANDEZ-CASTRO, Elías; RODRIGUEZ-LAZCANO, Yamilet; BARRIOS-SALGADO, Enue. Características fisicoquímicas de papaya deshidratada en secador solar directo. Quimica Hoy, [S. l.], v. 11, n. 01, p. 16–19, 2022. DOI: 10.29105/qh11.01-275. Disponível em: https://quimicahoy.uanl.mx/index.php/r/article/view/275. Acesso em: 21 nov. 2024.