Leal Bustos, K. C., Silva Mendoza, J. y López Chuken, U. J. (2024) «Identificación de bacterias ácido lácticas en cervezas artesanales dispensadas en barril en la Zona Metropolitana de Monterrey», Quimica Hoy, 13(Núm. 01), pp. 9–13. doi: 10.29105/qh13.Núm. 01-372.