V. M. Rivera Castro, A. C. Bahena Ortega, J. L. Valenzuela Lagarda, A. Montaño López, y J. M. Mancillas Paredes, «Cambios fisicoquímicos durante maduración en condiciones locales de venta de frutos de mango Ataulfo de San Marcos Guerrero, Mex»., QUIMICAHOY, vol. 11, n.º 01, pp. 22–25, jul. 2022.