Leal Bustos, K. C., J. Silva Mendoza, y U. J. López Chuken. «Identificación De Bacterias ácido lácticas En Cervezas Artesanales Dispensadas En Barril En La Zona Metropolitana De Monterrey». Quimica Hoy, vol. 13, n.º Núm. 01, agosto de 2024, pp. 9-13, doi:10.29105/qh13.Núm. 01-372.