Leal Bustos, Karen Cecilia, et al. «Identificación De Bacterias ácido lácticas En Cervezas Artesanales Dispensadas En Barril En La Zona Metropolitana De Monterrey». Quimica Hoy, vol. 13, n.º Núm. 01, agosto de 2024, pp. 9-13, doi:10.29105/qh13.Núm. 01-372.