Rivera Castro VM, Bahena Ortega AC, Valenzuela Lagarda JL, Montaño López A, Mancillas Paredes JM. Cambios fisicoquímicos durante maduración en condiciones locales de venta de frutos de mango Ataulfo de San Marcos Guerrero, Mex. QUIMICAHOY [Internet]. 26 de julio de 2022 [citado 22 de julio de 2026];11(01):22-5. Disponible en: https://quimicahoy.uanl.mx/index.php/r/article/view/277