Caracterización de un extracto hidrolizado de Sargassum spp. y su valorización como biofertilizante

Abstract

El aprovechamiento de recursos naturales derivados del desequilibrio ecológico ha cobrado relevancia en los últimos años, especialmente para el desarrollo de productos de interés comercial y agrícola. Esto responde a la creciente necesidad de sustituir prácticas convencionales por alternativas más sostenibles que minimicen el impacto ambiental. En este contexto, las macroalgas que arriban a las costas de México representan una fuente prometedora de compuestos bioactivos con aplicaciones en los sectores agrícola, alimentario y cosmético. En particular, las especies del género Sargassum destacan por su versatilidad industrial, siendo utilizadas en la producción de alginatos para las industrias cosmética y alimentaria, así como en la formulación de bioestimulantes agrícolas y fuentes de macronutrientes esenciales para el crecimiento vegetal, como biofertilizantes. En el presente estudio, se obtuvo un extracto a partir de macroalgas secas, el cual fue caracterizado mediante análisis fisicoquímicos y evaluado en ensayos de germinación de semillas de chile a distintas concentraciones. Los resultados revelaron la dosis óptima del extracto para mejorar el porcentaje de germinación, incrementar la longitud de las plántulas y favorecer el crecimiento vegetal, evidenciando así su potencial como biofertilizante.